Tvaikonis un multivarkas katls ir divas modernas virtuves elektroierīces, kas no pirmā acu uzmetiena un pēc nosaukuma gandrīz neatšķiras viena no otras. Patiesībā viņiem ir dažādas funkcijas un savas priekšrocības un trūkumi. Tās atšķiras pēc gatavošanas metodēm, gatavošanas laikiem, izmaksām un citām īpašībām.
Instrukcijas
1. solis
Tvaikonis, kā norāda nosaukums, gatavo ēdienu, tvaicējot. Bet tas nenozīmē, ka viņa piedāvā gatavot nelielu skaitu ēdienu. Ar tvaika palīdzību jūs varat pagatavot ne tikai putru, tvaika kotletes un vārītus dārzeņus, bet arī sarežģītākus ēdienus - plovu, risotto, zivju ēdienus, kā arī maizi, pīrāgus, kūkas un daudz ko citu. Bet vienas gatavošanas metodes dēļ tvaikonis nevar lepoties ar dažādām garšām. No otras puses, lielākā daļa mūsdienu ierīču, kas vienlaikus gatavo ēdienu, ir aprīkotas ar vairākiem konteineriem ar dažādu tilpumu un ļauj vienlaikus pagatavot vairākus ēdienus. Turklāt tvaicēta pārtika saglabā lielāko daļu vitamīnu un minerālvielu, un to uzskata par veselīgāko.
2. solis
Multivarkā, atšķirībā no tvaikonis, var pagatavot ēdienu dažādos veidos, ieskaitot tvaiku. Šī ierīce var pamanīt tvaikonis, vienlaikus piedāvājot daudz vairāk funkciju. Multivarkā jūs varat cept, sautēt, grilēt, cept. Tāpēc recepšu saraksts, kuras var izmantot kulinārijas šedevru veidošanai, ir daudz lielāks. Divkāršā katlā jūs nevarēsiet pagatavot kartupeļus vai kartupeļu gaļu. Bet, lai pagatavotu ēdienu bērniem, tvaikonis ir neaizstājams, daudzas ierīces ir aprīkotas ar vārītu produktu sasmalcināšanas funkciju.
3. solis
Bet lielākajā daļā mūsdienu multivarku konteineri ir diezgan mazi, tajos nav iespējams pagatavot ēdienu lielam skaitam cilvēku. Multivarks nav piemērots 5-7 cilvēku ģimenēm vai ēdiena gatavošanai ballītei ar daudziem viesiem. Parasti multivarkas trauka tilpums ir no 2,5 līdz 4,5 litriem. Un viņa ir tikai viena, jūs nevarēsiet pagatavot vairākus ēdienus vienlaikus. Turklāt par veselīgu var uzskatīt tikai pārtiku, kas pagatavota, izmantojot tvaika vai sautējuma funkciju. Citos gadījumos vitamīni tiek zaudēti, un cepot vai cepti ēdieni kļūst kaitīgi.
4. solis
Multivarkas katls ir dārgāks nekā dubultā katls, dažreiz vairākas reizes. Tas ir saistīts ar vairākām funkcijām un sarežģītāku darbu. Lai gan dažiem jaunajiem tvaikoņu modeļiem ir daudz vairāk funkciju (taimeris, dažādi režīmi, iespēja saglabāt programmas) un tie ir dārgāki. Multivarkeris ietaupa vairāk laika un vietas, jo vienlaikus tiek aizstātas vairākas ierīces.
5. solis
Nevar viennozīmīgi pateikt, ka tas ir labāk - lēna plīts vai dubultā katls, tas viss ir atkarīgs no finansiālajām iespējām, kulinārijas ieradumiem, cilvēku skaita, no kuriem jums ir nepieciešams gatavot.
