Elektriskais šašliku veidotājs šodien ir viena no populārākajām ierīcēm. Un to ir viegli izskaidrot. Galu galā došanās laukos uz grilu ir līdzīga nelielai militārai operācijai: jāpērk gaļa, ogles, jāpērk bārbekjū utt. Turklāt jums jāatrod piemērota un, pats galvenais, atļauta vieta. Turklāt plāni ne vienmēr izdodas noteiktā dienā. Tātad elektriskā iespēja, kas ļauj kebabus pagatavot tieši mājās, ir lieliska izeja. Tikai šādai ierīcei ir jābūt iespējai izvēlēties.
Pats elektriskais grila grils ir sarežģīta elektriskā ierīce, kas paredzēta gaļas termiskai apstrādei. Tie ir vairāku veidu un parasti tiek sadalīti:
- vertikāls;
- horizontāls.
To galvenā atšķirība ir tāda, ka vertikālos taukos sula no gaļas ieplūst īpašās paplātēs apakšā. Ērtāk tos mazgāt, un kopumā vertikāli vārīta gaļa tiek uzskatīta par noderīgāku. Tajā pašā laikā horizontālās ir ērtāk uzstādīt un plašākas, taču pašas par sevi tās ir vairāk elektriskās nekā grila restes.
Kā izskatās elektriskais grila grils?
Vertikālie modeļi izskatās kā izspiests cilindrs. Šīm ierīcēm augšpusē parasti ir cepeškrāsns un sildelementi. Apakšējā nodalījumā ir piedziņa, kas rotē gaļu ap sildelementu. Tas darbojas pēc diezgan vienkārša principa. Sildīšanas elementu siltums sasilda gaļu. To parasti var redzēt paviljonos, kur tiek pagatavota šavara. Tad tas pats siltums tiek atstarots no aizsargapvalka un silda gaļu no aizmugures. Iesmiņu pilnīgas pagriešanās rezultātā gaļa tiek pilnībā grauzdēta.
Horizontālajiem bārbekjū griliem apakšā ir sildelementi, un iesmi ar gaļu ir attiecīgi izvietoti horizontāli - kas vairāk līdzinās tradicionālajai bārbekjū cepšanas versijai.
Elektriskie grila grili ir gan vietējie, gan ārvalstu. Vertikāli, kā likums, biežāk ir vietējā ražošana. Horizontāli ir pretēji.
Eksperti dažreiz apgalvo, ka horizontālās elektriskās grila restes ir Rietumu izgudrojums, jo tur ir vairāk pieraduši pie grilēšanas. Tātad ierīce tika izgatavota pēc attēla un līdzības.
Atkarībā no to funkcijām var atšķirties arī elektriskie grila grili. Tā, piemēram, daži no tiem ir aprīkoti ar automātisku apgāšanos, citiem ir taimeris, dažiem ir automātiska izslēgšanās un dažiem ir termiskā vadība.
Elektriskā grila grila tehniskās īpašības
Galvenie parametri, kuriem jāpievērš uzmanība, izvēloties elektrisko grila grilu, ir ierīces jauda, izmēri un svars. Svarīgi ir arī apgriezienu skaits minūtē, apkures temperatūra, ierīces jauda utt.
Vienīgais, kas visiem elektriskajiem BBQ griliem ir kopīgs, ir tas, ka tie darbojas no 220 voltu tīkla. Pretējā gadījumā tie atšķiras.
Tā, piemēram, lētākais variants, kas var būt, ir tikai 0,7 kilovatu jauda. Šajā gadījumā jums nevajadzētu būt svarīgi, cik ilgi un cik gaļu var pagatavot šāds elektrisks BBQ grils - jums būs jāgaida ļoti ilgi. Ja jums ir svarīgs gatavā produkta ātrums un tilpums, jums jāizvēlas ierīce, kuras jauda ir vismaz 2,6 kilovati.
Eksperti saka, ka jums nevajadzētu dzīt to, kas ir lētāks. Tā rezultātā jūs varat zaudēt daudz vairāk, jo šāds elektrisks BBQ grils ilgi nedarbosies.
Izvēloties ierīci, noteikti pievērsiet uzmanību tam, vai tajā ir noņemamas detaļas, no kāda tērauda tās ir izgatavotas. Pirmkārt, tas ietekmē ierīces tīrīšanu un apkopi. Otrkārt, nerūsējošais tērauds aizsargā ierīci no oksidēšanās.
Daudzos veikalos, kur pārdod sadzīves tehniku, šodien varat iegādāties elektrisko grila grilu. Cenu pieaugums tam ir diezgan liels, tāpēc izvēle ir tikai jums. Saskaņā ar atsauksmēm par šādām ierīcēm viņi diezgan ātri maksā par sevi.
